“Oanh tạc” 4 đặc sản ẩm thực Nha Trang không thể bỏ qua

Nem nướng Ninh Hòa, bò Lạc Cảnh, hay bún sứa,… đều là những món ăn đủ sức gây nghiện dù chỉ thử một lần. Dưới đây là 5 đặc sản ẩm thực Nha Trang nổi tiếng nhất. Cùng lên kế hoạch để rủ hội bạn thân “oanh tạc” chúng ngay và luôn!

Nem nướng Ninh Hòa

Gắn liền tên ẩm thực với địa danh, điều đó đã phần nào khẳng định được thương hiệu của món ăn này. Nem được làm từ thịt heo pha trộn tỉ lệ mỡ vừa phải. Sau khi được nướng trên bếp và chuyển thành màu vàng nâu hấp dẫn. Nem được đem ra cuốn với rau xanh và sẵn sàng thưởng thức.

Nước chấm dùng chung với nem nướng Ninh Hòa cũng là loại đặc biệt. Không đơn thuần chỉ là nước mắm, hỗn hợp này được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau nhau như thịt, gan heo, tôm xay, đậu phộng, cùng một số gia vị khác. Sau khi kì công chế biến, nước chấm được làm xong có màu đỏ đỏ, sệt sệt.

Cuốn một cuốn nem đầy đủ rau thơm, khế và tỏi Lý Sơn, chấm vào tô nước chấm béo béo mặn mặn. Bạn sẽ không thể không xuýt xoa khi vị ngọt thịt của nem được hòa chung với vị chua chua của khế, vị thơm nồng của tỏi và rau thơm. Bên cạnh đó, chẳng thể nào thiếu được vị béo của bát nước chấm đỏ hồng. Có dịp du lịch Nha Trang, đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này!

Hải sản ven biển

Dạo quanh một số bờ biển của Nha Trang, có thể dễ dàng bắt gặp các gánh hàng rong “cập bến” ngay trên cát. Chỉ cần xà xuống, gọi một vài món yêu thích là bạn có thể thưởng thức hải sản ngay tại chỗ.
Đa phần các món ở đây đều được chế biến rất đơn giản. Mực nướng mỡ hành, tôm hấp hay ốc xào,.. luôn là những món thu nạp được nhiều tín đồ. Tuy nhiên, ở Nha Trang vẫn còn tình trạng “ép giá” thực khách nên bạn hãy hỏi giá trước khi ăn để tránh rơi vào trường hợp khó xử. Điều này có thể khắc phục nếu bạn chọn công ty du lịch làm giải pháp.

Trải nghiệm cảm giác ngồi trên bãi biển sóng đánh dạt dào, bên những bếp lò rực hồng than, được ăn miếng mực vừa mới chín tới và vẫn còn thơm ngọt quả thật rất tuyệt vời.

Bún sứa Nha Trang

Nghe cái tên có vẻ lạ. Nhưng thực chất nó đã là món ăn quá quen thuộc với người dân ở đây. Bún sứa được chế biến những con sứa dày, trong suốt. Trải qua quy trình sơ chế đặc biệt của người làm nghề, chúng bớt tanh hơn và được đem dùng với bún.

Nước dùng bún sứa không phải là loại nước dùng thông thường. Chúng được nấu với cá liệt tươi, đem lại độ ngọt cho nồi nước. Thêm vào đó, người Nha Trang còn khéo léo thả vào một ít chả cá viên để bún sứa có hương vị đặc trưng.
Khi ăn, chỉ cần thả một chút bún và rau vào tô, xếp sứa lên trên và chan nước dùng là đã có thể sì sụp ăn ngay. Nước bún sứa vừa ngọt và thanh, thịt sứa mềm mềm dai dai rất lạ miệng. Hẳn đây sẽ là món khiến du khách phải tìm hiểu nhiều khi đã từng thử qua nó.

Hiện nay, đã có một số tour du lịch Nha Trang 3 ngày 2 đêm bổ sung món này vào thực đơn.

Bò Lạc Cảnh

Nghe đến món ăn này, khá nhiều người vẫn thắc mắc đến cái tên của nó. Thực chất, đây là món bò nướng được ướp bằng những gia vị đặc biệt. Sau khi đặt bếp lửa hồng, thịt bò bắt đầu săn lại và chuyển sang màu nâu đỏ. Lúc này, bạn có thể sẵn sàng thưởng thức chúng.

Thịt bò ở đây có mùi thơm rất đặc trưng. Ăn bò Lạc Cảnh khi còn nóng, hương vị của bò còn tăng lên gấp nhiều lần. Hòa chung vào đó là vị cay cay, béo gây kích thích vị giác vô cùng.

Có dịp đến đây, nhất định bạn phải “oanh tạc” cho bằng hết những đặc sản ẩm thực Nha Trang này nhé. Hẳn chúng sẽ làm phong phú thêm kho trải nghiệm ẩm thực của du khách.