Đồ ăn ngon tại Phú Quốc
Đến với Phú Quốc là đến với một vùng đất phong phú sản vật của biển. Món quà mà thiên nhiên ưu đãi nơi đây, qua bàn tay chế biến của người dân Phú Quốc, những sản vật tuy đơn giản cũng có thể trở thành các món ngon tuyệt vời khiến thực khách ăn một lần sẽ khó mà quên được. Sau đây là list đồ ăn ngon tại Phú Quốc thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè vào những buổi chiều tà mà bạn nhất định không thể bỏ qua nếu có cơ hội đặt chân đến nơi đây dù chỉ trong tour du lịch Phú Quốc 3 ngày.
Rượu Sim Phú Quốc
Vào những năm gần đây Rượu Sim Phú Quốc được xem như là đặc sản Phú Quốc. Bất kì công ty tour du lịch nào khi đến với Phú Quốc cũng đều giới thiệu rượu sim như một thứ đặc sản mà du khách bắt buộc phải mua về làm quà.
Từ những trái sim tươi được hái về từ rừng, sau đó sạch, chọn lấy những quả chín mọng xay nhuyễn và ủ lên men với đường cát theo một tỷ lệ nhất định trong môi trường hiếm khí từ 40 đến 45 ngày. Sau khi sản phẩm lên men hoàn chỉnh ta sẽ được một loại rượu có màu hồng đậm đặc trưng, khi uống lại cho cảm giác cay chua ngọt như rượu vang nho với nồng độ khoảng 11,5%.
Rượu Sim Phú Quốc
Còi Biên Mai Phú Quốc
Với những du khách lần đầu đến Phú Quốc, khi đặc ra câu hỏi du lịch Phú Quốc có gì sẽ được người dân ở nơi đây giới thiệu món Còi Biên Mai. Còi biên mai được người dân đảo biển đảo Phú Quốc chế biến thành nhiều món ăn, món nào cũng ngon và lạ như xào chua ngọt, hấp, nấu xúp, lẩu…
Với những du khách sành ăn, muốn có cơ hội thưởng thức hương vị nguyên sơ của biển cả thì không gì qua nổi món còi biên mai nướng muối ớt. Là cái tên không thể thiếu trong list đồ ăn ngon tại Phú Quốc. Có lẽ không gì thú vui nào có thể sánh nổi việc thưởng thức còi biên mai nướng và nhâm nhi mấy ly bia ngay bên bờ biển mát trong lành. Từng miếng còi giòn dai và ngọt quyện với cái mặn mòi của muối hột, cùng vị cay xé lưỡi của ớt tươi Phú Quốc và hương đặc biệt từ rau thơm sẽ mang đến cho du khách cảm nhận khó tả.
Nhum nướng Phú Quốc
Những con nhúm nướng với hình thù kì quái dáng sợ nhưng khi được chế biến lại trở thành món đặc sản thơm ngon, nổi tiếng của Phú Quốc. Khi ăn, chúng ta có thể dùng muỗng nhỏ xúc từng miếng thịt hoặc trứng, thêm chút muối tiêu chanh, dùng thìa đưa vào miệng thưởng thức từ từ. Vị ngọt béo của thịt sẽ chạm nhẹ vào đầu lưỡi hòa cùng với mùi thơm của hành tạo nên một hương vị đậm đà cho món ăn và cho người thực khách cảm giác khó quên. Đúng là một món ăn lạ miệng, không giống bất cứ loại hải sản nào. Anh em ở đảo rỉ tai nhau “Ăn nhum nướng vào buổi chiều hoặc tối, vừa thưởng thức vừa lai rai mới cảm thấy tuyệt vời. Riêng rượu phải là rượu mạnh mới đạt đạo. Thứ này không hợp với bia”.
Nhum nướng Phú Quốc
Trên đây là list đồ ăn ngon tại Phú Quốc thích hợp để bạn “nhâm nhi” cùng với bạn bè. Còn gì tuyệt vời hơn khi được đắm mình trong ánh hoàng hôn của hòn đảo ngọc và nhâm nhi chén rượu và thưởng thức những món đặc sản có một không hai này nhỉ.
